País: Perú
Volumen: 900 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Añejo
Ron Cabo Blanco Black es un ron peruano de carácter intenso y cuerpo marcado, elaborado para quienes buscan un perfil oscuro, cálido y de sabores profundos. Su expresión destaca por sus notas dulces y tostadas, con matices de caramelo, chocolate y frutos secos que aportan complejidad y persistencia.
Elaboración
Es un ron de perfil oscuro, sometido a un proceso de destilación y añejamiento que contribuye a desarrollar su color, cuerpo y carácter. La información comercial disponible señala un añejamiento de al menos cinco años en barricas de roble, proceso que aporta profundidad y notas de madera al producto.
Nota de Cata
Presenta un perfil intenso y equilibrado, con predominio de notas dulces y tostadas que se complementan con matices de madera y frutos secos.
- Aspecto: Ámbar oscuro, brillante y de tonalidad profunda.
- Nariz: Aromas intensos de caramelo y madera, acompañados por delicadas notas de chocolate y frutos secos.
- Boca: Sabores de caramelo, chocolate y frutos secos, integrados con matices tostados y de roble.
- Final: Cálido, intenso y persistente, con recuerdos dulces, tostados y amaderados.
Maridaje
Se recomienda disfrutar solo o en las rocas para apreciar su carácter intenso. Puede acompañar especialmente bien postres a base de chocolate, caramelo o frutos secos.
