País: Venezuela
Volumen: 700 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Añejo
El Diplomático Mantuano es un ron venezolano complejo y versátil, elaborado a partir de una mezcla de rones auténticos y envejecido hasta 8 años en barricas de roble blanco que previamente fueron utilizadas para whisky de malta y bourbon. Su perfil equilibrado combina notas de frutos secos, madera y vainilla con un delicado toque de especias, dando como resultado un ron de carácter elegante y un final ligeramente seco.
Elaboración
El proceso de elaboración de Mantuano utiliza mieles de caña de azúcar y melaza, que son fermentadas y posteriormente destiladas mediante diferentes métodos, incluyendo columnas, batch kettle y alambiques de cobre. Los distintos destilados se combinan para crear un perfil complejo y equilibrado, y posteriormente se añejan hasta 8 años en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y whisky de malta.
Nota de Cata
Con un perfil rico y equilibrado, este ron destaca por sus aromas de frutos secos y roble, acompañados de notas de vainilla y especias delicadas.
- Aspecto: Tiene un color dorado oscuro, brillante y atractivo.
- Nariz: Aromas de frutos secos, especialmente ciruelas, acompañados de notas de roble y un delicado toque especiado.
- Boca: Compleja y equilibrada, con sabores de frutos secos, madera y vainilla. Presenta una textura suave y agradable.
- Final: Armonioso, ligeramente seco y con un delicado recuerdo especiado.
Maridaje
Perfecto para degustar solo o con hielo, y especialmente versátil para la preparación de cócteles clásicos. Combina muy bien con carnes asadas, postres de chocolate, frutos secos y platillos de sabores intensos.
