País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Whisky
Es una variante saborizada de Old Times, elaborada con una combinación de destilados de caña de azúcar y maltas importadas de Escocia. Se caracteriza por un perfil dulce y frutal, donde destacan las notas de manzana y canela, acompañadas de un ligero toque ahumado.
Elaboración
Se elabora mediante la fusión de destilados de caña de azúcar con maltas importadas de Escocia, buscando obtener un perfil suave y equilibrado. Posteriormente, se incorpora el carácter de manzana y canela, que define esta variante y le aporta un perfil dulce y frutal, acompañado de ligeras notas ahumadas.
Nota de Cata
Esta versión presenta un perfil dulce, frutal y suave, con predominio de la manzana y un delicado toque de canela. El ligero carácter ahumado aporta equilibrio y complejidad.
- Aspecto: Dorado brillante y limpio, con una apariencia cálida y atractiva.
- Nariz: Predominan las notas de manzana madura y fresca, acompañadas por delicados matices de canela.
- Boca: Sabor dulce y frutal donde la manzana se presenta como protagonista. La canela aparece de manera complementaria
- Final: De intensidad moderada, suave y equilibrado, con un ligero recuerdo ahumado, dejando una sensación agradable y redonda.
Maridaje
Se puede disfrutar solo con hielo o combinado con cola blanca. También puede acompañarse con postres a base de manzana, canela o caramelo.
