País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 30%
Categoría: Whisky
Es una variante saborizada de Old Times, elaborada con una combinación de destilados de caña de azúcar y maltas, caracterizado por un perfil dulce y reconfortante, donde destacan las notas cremosas de vainilla oscura, acompañadas por el clásico y sutil trasfondo del whisky base.
Elaboración
Su elaboración consiste en la fusión de destilados selectos de caña de azúcar con maltas importadas. Posteriormente, se incorpora la esencia e infusión aromática de la vainilla oscura (Dark Vanilla), definiendo la identidad de esta variante y aportándole un perfil marcadamente dulce, untuoso y equilibrado.
Nota de Cata
Perfil dulce, aromático y bastante amigable al paladar, ideal para quienes buscan una experiencia suave donde la vainilla cubre con calidez la intensidad del alcohol.
- Aspecto: Ámbar dorado, limpio y brillante, con destellos cálidos al trasluz.
- Nariz: Aroma ricos y dulce de vainilla natural, madera suave y un sutil fondo de cereal tostado.
- Boca: Entrada sedosa y dulce, con protagonismo absoluto de la vainilla oscura sobre el whisky base.
- Final: Corto a medio, suave y con un persistente recuerdo cremoso.
Maridaje
Se puede disfrutar solo, directamente de la nevera o con abundante hielo (en las rocas) para atenuar su dulzor. Es excelente combinado con refresco de manzana, Ginger Ale o gaseosa de agua tónica.
