País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 11%
Categoría: Vino Tinto
Es un vino tinto semiseco elaborado en el tradicional valle de Lunahuaná, en la región de Lima. De perfil frutal, fresco y ligeramente dulce, destaca por su agradable expresión de fruta y su carácter amable en boca. Es una alternativa versátil para disfrutar en diferentes ocasiones, ya sea solo o acompañando comidas y preparaciones dulces.
Elaboración
Es elaborado a partir de uvas Borgoña cultivadas en el valle de Lunahuaná, mediante despalillado, estrujado y fermentación alcohólica con maceración de los hollejos para extraer color, aromas y estructura. Posteriormente, el vino pasa por trasiego, clarificación, filtración y estabilización antes de ser embotellado.
Nota de Cata
Vino tinto semiseco de perfil frutal, fresco y agradable, con una expresión característica de los vinos de Borgoña y un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Aspecto: De color rojo intenso y atractivo, con tonalidades profundas.
- Nariz: Aromas frutales, frescos y agradables, con recuerdos de frutos rojos maduros.
- Boca: Suave, fresco y ligeramente dulce, con una expresión frutal agradable y equilibrada.
- Final: Frutal y persistente, dejando una agradable sensación dulce y fresca.
Maridaje
Ideal para acompañar comidas criollas, carnes, pastas, quesos y platos de sabores intensos. También puede disfrutarse junto a postres y preparaciones ligeramente dulces. Es una opción versátil para compartir en reuniones y celebraciones.
